Eetcafé & Restaurant De Waag Delft

Als eerste belangrijk om te benadrukken dat De Waag gevestigd is in een prachtig pand. Dat is al meteen een pluspunt. Daarnaast is het eten, de sfeer en de bediening dik in orde! Aanrader!

Vandaag een smakelijke lunch op het terras in het historische centrum van Delft. Alhoewel het druk was en buiten maar 2 medewerkers, werden we snel en vriendelijk geholpen. Het twaalf uurtje is zeker aan te raden. Mijn tafelgenoten wilden wel meer van de soep eten! Mijn tosti had drie sneden brood, dus extra volume en erg lekker. We komen zeker nog een keer terug!

Hier geweest om te lunchen. Vriendelijk en gastvrij ontvangen. Het was geen probleem om voor de kinderen alvast het kinder menu aan te bieden. Mooie zaak op een mooie plek.

Op een rustige middag genoten van koffie en een lunch. 12 uurtje met wat karige doch smakelijke soep. Broodjes en salade prima. Bier kaart summier.

Al in 1342 wordt er melding gemaakt van een waaggebouw , maar de eerste papieren die wijzen op de huidige waag dateren uit 1539. Dat was slechts de helft van het gebouw zoals we het nu kennen , namelijk het gedeelte aan de Waagsteeg. In 1644 kocht de gemeente Delft ook het andere gedeelte erbij en was het waaggebouw groot genoeg om de florerende handel in de Gouden Eeuw te kunnen verwerken. De bovenverdieping , het huidige restaurant van De Waag , was destijds bewoond en de benedenverdieping , nu eetcafé De Waag , was het toneel van levendige handel. Oorspronkelijk werd dit pand dus gebouwd om te dienen als de stadswaag van Delft . Voor een zéér lange tijd , namelijk tot februari 1963 , heeft de waag zijn oorspronkelijke functie behouden . Het gebouw heeft ook onderdak gegeven aan de gilden van de zilver- en goudsmeden en aan het gildehuis van de apothekers . In de jaren '60 heeft het pand als fietsenstalling gediend. Vanaf 1973 werd het gebouw omgetoverd tot een theater en stond het pand bekend onder de naam '' Waagtheater '' . Tot 1995 bleef het een theater en sinds 1988 tot op heden zit hier eetcafé en restaurant De Waag gehuisvest.